Indispensables de ma cuisine MOS

Cuisiner simple, sain, facile et rapide c'est possible avec MOS et surtout avec quelques produits de bases bien ciblés disponibles à la maison !

 

Huile d'olive

Dans mes placards

Produits salés : huiles (d’olive ou colza,…) vinaigres (de vin ou de cidre), pain de mie complet, biscottes, farine et farine complète et fécule de pomme de terre ou maïzena, pâtes (complètes), riz (complet ou sauvage), semoule de blé, quinoa, lentilles, champignons en boîte, maïs en boite, thon au naturel, sardines,…Pensez à lire les étiquettes, évitez si possible les sucres ajoutés, les additifs, les colorants...

Produits sucrés : compotes sans sucre ajouté, vanille, miel, sirop d'érable, sucre roux, chocolat noir en poudre, arômes naturels (eau de fleur d'oranger, rose,....)...

Ne pas oublier les épices de toutes sortes pour agrémenter vos plats. Ils permettent de limiter l'ajout de sel ou de graisse (herbes de Provence, ail, poivre, curcuma, massalé, curry, thym, origan, basilic,…)

Et la moutarde que vous pouvez ajouter à vos vinaigrettes ou à vos préparations (attention aux quantités de sel et en sucre).

Dans mon réfrigérateur
A disposition : yaourts nature, fromage blanc à 20%, œufs, cornichons, jambon de dinde, escalopes de poulet ou de dinde, jus de citron ou des citrons, légumes (courgettes, tomates, carottes, concombre,…), fruits (pommes, oranges, fraises, kiwi, clémentines,…)

Dans mon congélateur 
Des légumes natures, ratatouille, jardinière de légumes et fruits surgelés.

gruyère râpé, filets de poisson, steaks de thon, crevettes, du poulet (sous toutes ses formes), steak de bœuf à 5% de MG, persil haché et autres épices (thym, basilic, échalottes...).

Dans mon panier 
Ail, oignons, pommes de terre, …

En ce qui concerne les légumes, entre frais, congelés, en boîtes, bio ou non, faites au mieux et dites vous que l'essentiel c'est d'en manger et surtout de les préparer vous mêmes. Soyez très vigilants à la saisonnalité des produits, c'est meilleur au goût, excellent pour le porte monnaie et parfait pour la planète.

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Gruyère râpé