Flan d'épinards

• Sachet(s) d'épinards hachés surgelés : 1
• Oeuf(s) : 3
• Lait demi écrémé : 25 cl
• Emmental râpé : 50 g
• Poivre et aromates (selon goût)

  Idée menu MOS

Entrée : Salade de pois chiche au cumin

Plat : Flan d'épinards

Dessert : Fruit de saison

Pour 4 personnes

Au choix décongeler les épinards à température ambiante ou à la casserole.
Les égoutter.
Dans un saladier mélanger les oeufs, le lait et les épices de votre choix.
Ajouter les épinards.
Déposer la préparation dans un plat à gratin allant au four.
Parsemer du fromage rapé.
Enfourner pour 20 minutes environ à 180°C.
Servir chaud.