Haricots verts façon MOS.

• Haricots Verts congelés : 1 kg
• Oignon(s) : 2
• Gousse(s) d'Ail : 2
• Huile d'arachide : 1 cuillère(s) à soupe
• Persil haché
• Sel et poivre

  Idée menu MOS

Entrée : Salade verte

Plat : Filet de poisson grillé accompagné de haricots verts
et d'une Purée de pommes de terre

Dessert : Yaourt et Fruit de saison

Préparation pour 4 personnes

Faire cuire les haricots à la vapeur en cocotte pendant 5 mn.
Dans une poële, faire revenir les oignons avec l’huile d’olive.
Ajouter les haricots verts pré cuits, l'ail haché, le sel (si besoin) et le poivre.
Laisser cuire à feux doux.
A déguster croquants, fondants en fonction des gouts.
Servir en saupoudrant de persil haché.